百货向购物中心转型的实战操作

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贾耀勇

万达集团商业管理公司招商中心总经理、香港明发集团(中国十大商业地产开发公司)运营副总裁

讲师简介

   在万达集团任职期间负责全国各地万达商业广场的前期开发、规划招商后期营运、营销企划工作,与全国连锁型商业零售企业进行战略合作谈判,协调各地广场运营战略和发展规划的制订与实施。全面负责万达集团两个最大的城市综合体项目---太原(150万平米)、济南(100万平米)的前期招商运营管理。

百货向购物中心转型的实战操作

第一章:购物中心去百货化与百货商场转型购物中心

1、百货行业发展趋势

2、百货行业在购物中心中发挥的作用及定位

3、购物中心去百货化趋势分析

4、百货与购物中心的本质差异化分析

 

客群定位不同

零售功能不同

空间作用不同

经营方式不同

渠道作用不同

品牌效应不同

团队思维不同

价值导向不同

消费体验不同

社会价值不同

 

5、百货商场战略转型趋势分析

 

   案例1 改革派购物中心化

  样本企业:百盛、新世界

  案例2 并购派打造零售航母

  样本企业:王府井百货、翠微大厦

  案例3 尝鲜派拥抱电商O2O

  样本企业:北京市百货大楼、银泰集团

  案例4 坚守派成为“店中店”

  样本企业:万达百货、晨曦百货

  案例5 传承派打造老字号新面孔

  样本企业:菜市口百货、东安市场

 

第二章:百货转型购物中心:体验式商业业态的导入与规划

 

1、 体验式商业基本特征

购物空间立体化

购物时间碎片化

购物方式移动化

信息传播社交化

 

2. 购物中心体验模式:

 

初级体验模式

中级体验模式

高级体验模式

 

二、体验式商业业态发展趋势

1、儿童业态:

体验场馆模式

百货公司模式

主题公园模式

2、餐饮业态:

餐饮菜系细分及选址要求

餐饮特色主题空间营造:

餐饮空中花园、垂直包装、充分利用自然采光、打造室外餐饮风情街、室外餐饮风情街、节庆式美食广场

3、娱乐业态与购物中心的结合:

• 文化娱乐、静态娱乐、休闲娱乐、动物娱乐、康体娱乐、儿童游乐、儿童育乐、零售娱乐、餐饮娱乐、流动娱乐、空中娱乐、环境娱乐、景观娱乐等 

4、案例研讨

新奇与消费结合的体验

• 香港-朗豪坊

• 内地-上海大悦城

休闲与消费结合的体验

• 澳门-大运河购物中心

• 内地-南京水游城购物中心

艺术与消费结合的体验

上海 K11

运动与消费结合的体验

香港又一城

万象城

 

5、 如何购物中心体验性功能的强化

ü 广告柱、广告牌、招牌

ü 灯箱、霓虹灯、LED灯等灯光工程

ü 旗帜等软装饰

ü 花坛、雕塑等小品

ü 电话亭

ü 凉亭、座椅

ü 路牌

 

第三章、百货转型购物中心:招商营销策略   

 

 专题研讨: 百货与购物中心招商策略的差异

 

模块一、购物中心的招商策略、招商手段及租金测算

1. Ø 招商目标客户的研究

2. Ø 目标商家行业划分

3. Ø 招商策略

4. Ø 异地招商和本地商家的有机结合

5. Ø 招商手段

6. Ø 市场调研与环比租金策略

模块二、购物中心的招商启动阶段

7. Ø 招商通知

8. Ø 意向品牌及储备品牌对接

9. Ø 品牌落位

10. Ø 合同准备及商户征照的办理工作应急预案

11. Ø 招商手册

12. Ø 招商工作计划

13. Ø 企业宣传计划

模块三、招商实施阶段

14. Ø 招商人员培训

15. Ø 招商口径

16. Ø 租赁合同审批流程及权限

17. Ø 招商大会

18. Ø 招商工作汇报制度

19. Ø 招商分析会

20. Ø 招商节点把控

21. Ø 企划宣传配合活动

模块四、购物中心的品牌资源管理与开业前与开业后品牌调整要点

22. Ø 建立品牌库

23. Ø 品牌排序及定级

24. Ø 品牌考核标准

25. Ø 掉铺预案

26. Ø 开业前合作品牌资源库建立

27. Ø 开业后品牌调整

模块五、购物中心招商谈判关键点

28. Ø 合作条件面谈判要点

29. Ø 商业空间面的谈判关键点

30. Ø 财务规划管理面谈判关键点

31. Ø 营业管理面谈判关键点

32. Ø 作业体系面谈判关键点

33. Ø 招商谈判技巧

模块六、二次招商涉及的问题

二次招商的原则与注意事项

二次招商的作业流程

二次招商的相关策略

品牌的整合重塑

 

第四章、购物中心的企划与推广

 

专题研讨: 百货与购物中心企划推广策略的差异

 

新场筹备及开业企划工作要点

招商工具的设计与制作:招商手册、招商PPT、招商话术培训

招商大会基本流程与注意事项

开业庆典流程与注意事项

推广战略与推广目标的设定

推广战略的分类

推广计划与推广活动

推广计划如何与CRM的结合应用

公关关系的手段与危机公关策略

广告战略与广告计划

传播信息架构

开业前后期的商业推广活动

购物中心活动案例分享

 

第五章: 购物中心的经营分析与经营辅导:

 

专题研讨: 百货与购物中心运营策略的差异

经营分析与预警管理

有效的租户经营辅导

建立品牌库

  品牌排序及定级

  品牌考核标准

  掉铺预案

  开业前合作品牌资源库建立

  开业后品牌调整

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