林殿理

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林殿理

酒类专栏作家、葡萄酒与烈酒讲师

讲师简介

多年的酒与美食采访经验,让我认识了许多来自全世界重要产酒国家的酒庄老板、酿酒师和厨师,也实地采访了许多传奇性的经典酒庄。我对于探访隐藏在美味背后的人物、风土充满热情,并期待透过我的文笔和镜头带给读者相同的感动。 从2005年起,开始与各国商贸单位以及进口商合作举办品酒教育推广课程,如法国食品协会、加州餐酒协会、澳洲葡萄酒与烈酒管理局,以及意大利经贸办事处与西班牙贸易处都是经常性的合作对象,并从中累积了国际业界的宽广视野与人脉。期待在未来对于葡萄酒与烈酒文化在中国的普及与提升,能够做出更大的贡献!

讲师名片

林殿理

酒类专栏作家、葡萄酒与烈酒讲师

擅长领域:

授课风格:

深入浅出,通俗易懂 实用、具有非常强的可操作性 有独到理论支撑,课程具有新颖性 善于采取多种授课方式,具有很强的现场感染力

授课费用: 面议 常驻城市: 上海 联系电话: 15701683119

讲师介绍

酒类专栏作家

葡萄酒与烈酒讲师

经历:

2024意大利Abruzzo 阿布鲁佐葡萄酒大使认证

2024 Wynn永利臻典中国葡萄酒大赛评委

2024 WSET烈酒3级考试合格

2023 WINELUXE葡萄酒与烈酒大赛评委

2021 受勋法国国家最高农业功勋骑士勋章

2021 葡萄牙软木大使计划讲师

2013-19 英国醇鉴Decanter Asia Wine Award 评委

2017-2020 宁波保税区国际葡萄酒挑战赛 评委

2019 担任International Wine Challenge China评委

2019 获委任为法国Armagnac雅文邑白兰地产区第一届中国区大使

2012-20 全国糖酒会G100超级葡萄酒评选 评委

2019 IWFS国际美酒美食协会上海分会创始会员

2018 智利Catad'Or Wine Awards 国际葡萄酒大赛 评委

2011-18 Shanghai International Wine Challenge 评委

2013-18 Simply Bordeaux随时随意波尔多 评委

2017-18 WINEVALUATOR 葡萄酒品鉴家体系 评委

2017 获得英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET第四级Diploma学位

2012-2017 广州WINE杂志金樽奖葡萄酒大赛评委

2017 Wine 100评委

2016 著作【微醺手绘】获Gourmand Awards世界美食图书大奖最佳酒类插画书

2016 智利Carmenère Al Mundo国际卡曼尼葡萄酒大赛 评委

2016 西班牙Rioja里奥哈产区国际讲师 认证

2015 著作【微醺手绘】获苏格兰Balvenie百富威士忌“臻致手工奖”

2015 烟台中国精品葡萄酒挑战赛 评委

2011-16 China Wine Challenge 中国葡萄酒挑战赛评委

2010-2013 帝亚吉欧集团 威士忌品牌大使(温莎Winsor威士忌、苏格登Singleton威士忌全国巡回推广)

2010-13 HKIWSC香港国际葡萄酒与烈酒大赛 评委

2014 Vini Portugal葡萄牙葡萄酒中级证书

2013 新西兰葡萄酒官方国际讲师 认证

2012 SIAL中国国际食品和饮料展览会 Best Buy 葡萄酒比赛 评审主席 

2012 China Wine 100 Challenge 评委

2012 统一企业葡萄酒事业部顾问

2012 成都糖酒会第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛 评委

2011 Wine Australia A+ 澳洲葡萄酒国际讲师 认证

2010 The Wine Academy of Spain-西班牙葡萄酒学院授权讲师

2010 与John Isacs合著“中国2010年100支精选葡萄酒”

2010 获澳洲政府颁“澳洲葡萄酒最佳支持者“ 推广传播者大奖

2009 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会授权讲师

2009 SOPEXA法国食品协会中国区葡萄酒讲师

2009 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会3级品酒师 认证

2009 波尔多葡萄酒学校 L’Ecole du Vin国际讲师 认证

2009 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会2级品酒师认证

2008 「橄榄美酒评论」Wine Press评酒委员、专栏作者

2008 上海雪莉酒协会顾问与讲师
2008 鹊尔斯酒窖Cheers wine cellar 顾问与讲师

2008 在上海创办「Denis品酒讲堂」

2008 加州餐酒协会专业葡萄酒讲师,于北京、大连、杭州、温洲、武汉等城市进行教育训练

2006 台湾酒线媒体联谊会顾问

2006 Enjoy Gourmet 爱吃客杂志顾问

2006 酒讯杂志特约撰述

2006 VinItaly意大利国际葡萄酒大赛评委

2005 台湾单一麦芽威士忌品酒研究社  创始会员

2005 Decanter品醇客杂志国际中文版特约撰述

2005 意大利经济贸易文化办事处特约葡萄酒讲师(台湾)

2005 意大利BAVI葡萄酒大赛评审

2002-2005 Wine & Life网站记者、专栏作者

酒与美食相关图文创作发表于:

大陆

深圳商报、酒典Fine Wine & Liquor、富隆美酒生活、时代列车、优仕生活、外滩画报、Timeout消费导刊、Target商品评介、星尚画报、胡润百富、中国慈善家、望Noblesse、橄榄美酒评论、FT RUI 睿杂志、风尚周报、21世纪经济报道、Her’s 都市主妇、品位、金卡生活、Wine 葡萄酒杂志、餐营者杂志、Charter卓展、天下美食、Food & Wine美食与美酒、中外葡萄与葡萄酒、私家地理、天禄、你Shape

中国葡萄酒资讯网、红酒客网站

台湾

Decanter品醇客杂志国际中文版、财讯月刊、酒讯、 饮食杂志、爱吃客杂志

TO’GO泛游情报

著作:

微醺手绘-Tipsy Sketch 中信出版社,2015

微醺之美-Denis的葡萄酒赏味笔记 龙门书局,2011 、2020 修订版

葡萄酒赏味手札  秋雨文化出版,2006

中国2010年100支精选葡萄酒 爱吃客出版社,与John Isacs合著,2010

衍生商品:

The Tasting Note Glass品酒词大师杯

微醺手绘擦杯布

微醺手绘围巾

自述:

多年的酒与美食采访经验,让我认识了许多来自全世界重要产酒国家的酒庄老板、酿酒师和厨师,也实地采访了许多传奇性的经典酒庄。我对于探访隐藏在美味背后的人物、风土充满热情,并期待透过我的文笔和镜头带给读者相同的感动。

从2005年起,开始与各国商贸单位以及进口商合作举办品酒教育推广课程,如法国食品协会、加州餐酒协会、澳洲葡萄酒与烈酒管理局,以及意大利经贸办事处与西班牙贸易处都是经常性的合作对象,并从中累积了国际业界的宽广视野与人脉。期待在未来对于葡萄酒与烈酒文化在中国的普及与提升,能够做出更大的贡献!

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