授课见证
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多年的酒与美食采访经验,让我认识了许多来自全世界重要产酒国家的酒庄老板、酿酒师和厨师,也实地采访了许多传奇性的经典酒庄。我对于探访隐藏在美味背后的人物、风土充满热情,并期待透过我的文笔和镜头带给读者相同的感动。 从2005年起,开始与各国商贸单位以及进口商合作举办品酒教育推广课程,如法国食品协会、加州餐酒协会、澳洲葡萄酒与烈酒管理局,以及意大利经贸办事处与西班牙贸易处都是经常性的合作对象,并从中累积了国际业界的宽广视野与人脉。期待在未来对于葡萄酒与烈酒文化在中国的普及与提升,能够做出更大的贡献!
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