酒店餐饮前厅管理与客户体验提升培训

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孙红伟

中国酒店管委会内训专家、中国食文化研究会培训顾问

讲师简介

中国首批500强讲师 2016中国培训百强名师 中国酒店管委会内训专家 中国食文化研究会培训顾问 天津狗不理餐饮集团特聘顾问 酒店企业连锁盈利能力建设专家 清华总裁班特约讲师、中华讲师网、中国培训网、赢在前沿讲座、先之教育特聘讲师;央视网知识经济栏目客座讲师;国际注册高级饭店业培训师;高级职业经理人。

酒店餐饮前厅管理与客户体验提升培训
4921 次浏览 #销售团队 #客户服务
我们酒店餐饮前厅长期面临接待流程不规范、员工服务意识薄弱、客户需求响应不及时、客诉处理能力不足等问题,导致客户体验不佳,复购率偏低。为破解这一困境,我们特邀孙红伟讲师开展《酒店餐饮前厅管理与客户体验优化》培训,帮助前厅团队提升管理能力与服务水平。孙红伟讲师深谙前厅管理痛点,将前厅服务与客户体验深度结合,贴合酒店餐饮前厅实际工作需求。
课程中,讲师重点讲解了前厅接待标准化流程、客户需求挖掘、客诉高效处理、员工服务意识培养等内容,结合前厅真实工作案例,拆解了“接待-服务-反馈-优化”的客户体验闭环逻辑。针对我们客诉处理能力不足、服务响应慢的问题,孙红伟讲师现场指导制定客诉处理标准流程,传授客户沟通与需求响应技巧,组织模拟前厅接待、客诉处理场景进行实操演练。培训后,前厅接待规范度提升60%,客诉处理满意度达95%,客户复购率提升30%,前厅服务品质实现质的飞跃,感谢孙红伟讲师的倾囊相授。


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